中秋节的来历至少可追溯到二千多年以前。传说古时天子祭日在春，祭月在秋。农历八月是秋季中间的月份，十五又是中秋之中，所以，八月十五就被选择为祭神吉日，称为中秋节。秋天又是庄稼收获的黄金季节。所以，八月十五日逐渐发展成为我国人民的传统节日了。

    中秋节吃月饼的风俗，远在一千多年前就有了。在北宋时的京都东京（今河南开封），每逢中秋之夜，人们争上高楼，以先睹月色为快。祭月一般在月亮升起时进行，所用供物有月饼、瓜果、毛豆枝、鸡冠花等，其中最主要的物品是月饼。《燕京岁时记·月饼》记载：“至供月月饼，到处皆有，大者尺余，上绘月宫蟾兔之形。有祭毕而食者，有留至除夕而食者。”苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和饴。”清朝杨光辅在《淞南东府》中也写道：“月饼饱装桃肉馅，雪糕甜彻蔗糖霜。”看来当时的月饼以和现在的月饼颇为相近。由于月饼象征团圆，反映了人们对一家能够团圆的愿望。所以，有的地方也称它为“团圆饼”。

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